Berkensap oogsten

  • Posted on: 22 March 2015
  • By: admin

De lente ontluikt en ook de sapstroom komt op gang! Voor het eerst probeerden we berkensap te oogsten, en wat een verrassing!

Door het zonnige weer op onze Brusselse heuvel druppelt het sap algauw in een gestaag tempo de boom uit. Licht zoet, kleverig maar toch helder als water! Proeven maar!

Dutch