Porte ouverte au jardin de Humana Terre de 15h à 17h après l' action nettoyage avec nos voisins du terrain autour notre jardin et les jardins de la commune de Jette.
Nous avions prévu de la soupe aux orties, des crèpes et le jus de pomme du verger de humana terre pour les visiteurs.
Via de parking van de Tandheelkundekliniek aan de Dikkebeukenlaan in Jette. Volg daarna de pijlen ´HumanaTerrre´.
De broccoli steekt haar kleine kopje uit! Verschillende soorten salade, de gewone en de reuzedille, aubergines vinden hun weg naar het zaaibed in de serre, waar ondertussen de bodem met compost doorwerkt werd om zo een rijke en goede bodemstructuur te verzekeren voor het komende seizoen.
En door ons kookhuisje waait de frisse bries van de lenteschoonmaak.
De lente ontluikt en ook de sapstroom komt op gang! Voor het eerst probeerden we berkensap te oogsten, en wat een verrassing!
Door het zonnige weer op onze Brusselse heuvel druppelt het sap algauw in een gestaag tempo de boom uit. Licht zoet, kleverig maar toch helder als water! Proeven maar!
Kervel, cougrettes, spinazie, brocolli, tomaatjes... zaaitijd, weliswaar nog in de serre vanwege de frisse nachten, maar we zijn klaar voor een nieuw seizoen!
